Студенты Анапского сельхозтехникума создадут свою линейку вина
Новости - 1 апреля /Новости Кубани/. Учебное заведение является участником федеральной программы «Профессионалитет», сообщает пресс-служба главы региона.
В начале 2023 года губернатор Вениамин Кондратьев посетил техникум и созданный на его базе образовательно-производственный кластер «Виноградарство и виноделие». Учащиеся рассказали о разработке проекта «Вино руками студентов».
– 20 студентов работают в тесном сотрудничестве с компанией «Кубань вино». Все периоды производства и авторство будут содержаться в QR-коде на контрэтикетке бутылок. Пройдя по ссылке, каждый участник сможет вспомнить всю историю создания продукта, – рассказал директор техникума Иван Чернышов.
Стажируясь на предприятии, ребята смогут сами выполнить все основные технологические операции производства вин под руководством опытных наставников. Они пройдут весь путь: от выбора сорта винограда, его переработки до розлива готового продукта в бутылки. Подготовят также технологические карты производства нового вина, подберут сорт винограда, примут непосредственное участие в сборе, первичной обработке, анализу виноматериала.
Напомним, что в Анапском сельскохозяйственном техникуме учатся 1300 студентов, которым предстоит стать агрономами, виноградарями, селекционерами, виноделами, технологами переработки сельхозпродукции. Партнерами-работодателями выступают ведущие винодельческие предприятия «Кубань-вино», «Абрау-Дюрсо» и «Шато де Талю».
- 17 сентября 16:50 / В 2024 году на Кубани получен рекорд по урожайности озимого ячменя
- 20 августа 15:32 / Вениамин Кондратьев: В крае есть все возможности для поддержки фермеров
- 30 сентября 12:26 / Более 50 сочинских организаций представлено на «Кубанской ярмарке - 2023»
- 14 марта 14:03 / Сельхозпредприятие Кубани повысило выработку продукции на 10% благодаря бережливым технологиям
- 08 ноября 15:18 / В Темрюкском районе собрали рекордные 202 тысячи тонн винограда
Новости Кубани.